Recette de pâte à crêpes assez simple pour 6 personnes. L’alcool n’est pas indispensable, il suffit d’ajuster la quantité de lait pour compenser.
Accompagnements / Pages du Grimoire
Pains Naan à la poêle.
½ x 7 g sachet levure sèche 1cc miel liquide 30 g beurre fondu 350g Farine à pains 1 pot de yogurt nature (~120gr) Méthode : – Mélanger […]
Accompagnements / petit déj'
Master Platypus’ Hot Cross Buns
200ml lait 55gr beurre Muscade 455gr farine à pain 1tsp cannelle 1tsp sel 55gr sucre 1 sachet (7gr) levure sèche 1 œufSi vous aimez les fruits confits : […]
Accompagnements / Entrées
Guacamol
Un grand classique, peut se faire à la fourchette ou au mixer, l’assaisonnement se fait à l’envie.
Accompagnements / Viandes
Pain pour Burger
Il ne manquait qu’une chose au burger maison, faire soit même le pain pour les burgers. Rien de bien compliqué en soit et ça donne plein d’idées !
Accompagnements / Entrées
Terrine de Légumes
Un accompagnement tout simple qui fait toujours sont petit effet, bien plus simple à réaliser qu’il n’y semble.
Accompagnements / Entrées / Poissons / Viandes
Pâte à Beignet
Basée sur la recette du chef Marx légèrement modifié pour être plus pratique.
Elle est parfaire pour les poissons et les fruits.
Accompagnements
Papet Vaudois
Un grand classique de la cuisine vaudoise, toujours excellent accompagné de saucissons et de saucisses.
Accompagnements
Pate à beignets
Une recette de pâte à beignets testée avec des calamars, juste parfaite, je pense qu’elle peut servir pour à peu près tout du salé ou du sucré.