Cette terrine va bluffer vos amis et votre famille, parole d’expert ! En entrée ou à l’apéro, vous allez tartiner et vous régaler. Ultra facile à réaliser et […]
Accompagnements / Entrées
Guacamol
Un grand classique, peut se faire à la fourchette ou au mixer, l’assaisonnement se fait à l’envie.
Entrées / Viandes
Terrine de …
… Campagne, Forestière, Lapin … A vous de voir. Test de recettes pour une terrine de type campagne. Verdict, dans l’ensemble pas mal du tout. Whisky meilleurs que […]
Accompagnements / Entrées
Terrine de Légumes
Un accompagnement tout simple qui fait toujours sont petit effet, bien plus simple à réaliser qu’il n’y semble.
Accompagnements / Entrées / Poissons / Viandes
Pâte à Beignet
Basée sur la recette du chef Marx légèrement modifié pour être plus pratique.
Elle est parfaire pour les poissons et les fruits.
Entrées / Viandes
Terrine de foie gras maison.
Ingrédients: Un foie gras, de préférence déveiné, c’est quand même plus simple. Sel, poivre et un alcool genre whisky, grappa où cognac mais c’est pas obligé. Mode opératoire: […]