Ingrédients : 285g de beurre, 285g de sucre roux, 5 gros oeufs, jus et zeste d’une orange, 170g de farine, 1cc de levure chimique, 115g d’amande pilées, 1cc […]
Desserts
Cake Tyrolien
Ingrédients pour 6 personnes : 125g de beurre, 4 oeufs, 200g de sucre, 200g de farine, 200g de noisette en poudre, 50g de noisettes écrasées, 50g de chocolat pâtissier, 2cc. […]
Boissons
KALACHNIKOV
1dl de sucre de canne liquide 2dl de jus d’orange (migros) 3dl de thé froid (migros) 3dl de jus de pomme (migros) 4dl de vodka
Accompagnements
Papet Vaudois
Un grand classique de la cuisine vaudoise, toujours excellent accompagné de saucissons et de saucisses.
Desserts
Mi cuit ou fondant
Un excelent dessert au chocolat, à servir chaud… Ingrédients : 250g de Chocolat noir 70%, le chocolat ménage fait bien l’affaire. 125g de Beurre. 4 Oeufs entiers. 125 […]
Accompagnements
Pate à beignets
Une recette de pâte à beignets testée avec des calamars, juste parfaite, je pense qu’elle peut servir pour à peu près tout du salé ou du sucré.
Desserts
Mousse au chocolat ultime…
Une recette toute simple : Ingrédients : Kisag, 1/2 litre de demi crème, 200g de chocolat noir. Mise en oeuvre: Faire fondre à feu doux le chocolat dans […]
Pages du Grimoire
Bamix, lequel c’est?
Qui se souvient si c’est avec ou sans trou pour la mayonnaise ?Voici enfin la réponse à cette question récurrente !