Protocole : synthèse de brownies

Produits:

200[g] de beurre, 200[g] de chocolat, 250[ml] de sucre, 250[ml] de farine, 4 oeufs, 100[g] de noix.

Mode opératoire:

Dans un Becher de 500[ml], faire fondre le beurre et le chocolat sur une plaque chauffante.

Placez le mélange fondu sur un statif munie d’un agitateur mécanique et ajouté dans l’ordre, le sucre, la farine et les oeufs en mélangeant bien entre chaque oeufs.

Après obtention d’un mélange réactionnel homogène, ajoutez les noix concassées.

Cuire dans une étuve à 180[C] pendant 25 [min].

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