Au départ une recette de restes, après les crèmes brûlées aux chocolat de Trish Deseine, il me restait des blancs d’œufs dont je ne savait que faire… Le […]
Desserts
Mi cuit ou fondant
Un excelent dessert au chocolat, à servir chaud… Ingrédients : 250g de Chocolat noir 70%, le chocolat ménage fait bien l’affaire. 125g de Beurre. 4 Oeufs entiers. 125 […]
Desserts
Mousse au chocolat ultime…
Une recette toute simple : Ingrédients : Kisag, 1/2 litre de demi crème, 200g de chocolat noir. Mise en oeuvre: Faire fondre à feu doux le chocolat dans […]